Промыть гречневую крупу-ядрицу, залить холодной водой в кастрюле «Гурман» из расчета на 1 часть крупы 1.5 части воды. Довести до кипения. Не открывая крышку выключить конфорку. Каша доварится сама за счет трехслойного теплораспределительного дна. Через 30-40 минут откройте крышку, посолите кашу по вкусу. Кашу можно подать на гарнир к мясу или курице. Для приготовления каш на воде лучше брать посуду «Гурман» с металлической крышкой: крышка плотно прилегает к корпусу, под которой собирается пар. Каша «напаривается».